蘑菇炒肉片（美善品版）

作者： 奇异果的厨房食谱

家常快手菜！鲜香滑嫩超下饭！

用料

• 猪里脊肉 ，切薄片 120克
• 淀粉 1 茶匙
• 油 30克
• 姜 ，切丝 1 片
• 蘑菇 ，一切四 400克
• 生抽 10克

蘑菇炒肉片（美善品版）的做法步骤

步骤 1

取一个碗放主锅盖上，在碗内称出猪里脊肉和淀粉混合拌匀，腌制5分钟，备用。

步骤 2

将15克油和姜放入主锅，以2 分/120°C/速度 小勺加热。

步骤 3

加入腌制好的猪里脊肉，以1 分 30 秒/120°C/反转速度 小勺拌炒

步骤 4

再以1 分 30 秒/120°C/速度 小勺拌炒，倒入碗内备用。

步骤 5

将15克油放入主锅

步骤 6

将切块蘑菇放入主锅，

步骤 7

以5 分/120°C/反转速度 小勺拌炒。

步骤 8

加入炒制好的猪里脊肉片。

步骤 9

加入10克生抽。

步骤 10

以2 分/varoma/反转速度 小勺烹煮，

步骤 11

倒入盘中。

步骤 12

肉片嫩滑，蘑菇鲜香，营养丰富！

步骤 13

简单方便！

步骤 14

超下饭！

菜谱创建时间：2025-07-19 13:57:14