南宋古法美食:雪霞羹

作者： 乐未央菜谱

用料

• 豆腐 一块
• 盐 适量
• 生姜丝 适量
• 豌豆 适量
• 麻油 2勺

南宋古法美食:雪霞羹的做法步骤

步骤 1

豆腐冷水加盐煮5东西，去除豆腥味

步骤 2

放榨汁机榨成汁

步骤 3

小火加麻油，盐，生煎慢火炖15分钟，麻油是重点哦

步骤 4

豆腐里本身有水，慢火把水炖出来

步骤 5

差不多装盘

步骤 6

味道非常清凉

菜谱创建时间：2025-07-14 13:35:28