无糖辅食西瓜馒头

作者： 进击的马甲线

我儿只爱吃馒头。没办法做各种馒头给他吃。记录配方下次备用。小苏打加的不多所以有少许褪色。 面粉吸水性不同需预留水分。

用料

• 绿色面团
• 中筋面粉 300克
• 菠菜➕水➕三个红枣 150克
• 干酵母 3克
• 小苏打（固色可不加） 0.5克
• 红色面团
• 中筋面粉 300克
• 火龙果 150克
• 干酵母 3克
• 小苏打（固色可不加） 0.5克

无糖辅食西瓜馒头的做法步骤

步骤 1

菠菜面团中加三个红枣是因为菠菜味不太好吃，加了红枣更好吃。但3个红枣略少。建议增加至6个。 两个面团各自揉成团。冷藏松弛20分钟后拿出继续揉。揉至光滑。分成20克的剂子。绿色剂子包住红色剂子。用刀划开。 有几个划得太深开花太大，下次划小点。 冷水上锅蒸12分钟焖3分钟。

步骤 2

菜谱创建时间：2025-07-13 22:30:15