西红柿土豆炖牛腩

作者： muma沐

女儿想吃我就试着做做，没想到真好吃！我做菜主打简单方便，不像别人那么精致，觉得好的就试试，觉得不好的就看看就行，别杠哈！

用料

• 牛腩 差不多一斤
• 料酒 焯水的时候用
• 冰糖 几颗就行
• 生抽 适量
• 大葱 切点备用
• 盐 适量
• 西红柿 三个去皮切丁
• 洋葱 半个切丁
• 土豆 两个切丁

西红柿土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩先焯好水，可以多煮一会！然后起锅烧油，不用太多油，先下洋葱丁翻炒，然后放西红柿丁炒，放点盐容易出沙，多翻炒几下然后放牛腩，继续翻炒，按照自己的口味放冰糖，生抽，盐再炒几下，放入热水，盖过食材再多一点的量开始小火慢炖，差不多半个小时然后放入土豆继续炖，土豆软了放点味精翻炒几下然后大火收汁，放入葱花出锅！配上米饭太香了！

步骤 2

很多方子都是炒然后盛出，然后炒另一个，我闲麻烦，就一锅出，也是很好吃的，真的可以试试看！我女儿吃的很香！

菜谱创建时间：2025-07-13 15:05:26