200克牛里脊解冻切薄片, 加15g生抽,15g玉米淀粉,15g食用油搅拌均匀 加10g姜丝继续搅拌后腌制8~10分钟
铺上一包榨菜。 主锅加500g水,加上蒸锅,蒸锅内放上准备好的榨菜牛肉丝,盖上耐高温保鲜膜。 至20分钟,V,小勺 蒸开后撒上葱花