在肉馅里加入盐、酱油、葱姜末、五香粉腌制一下。(光干活忘记给前几个步骤拍照了)
将芹菜、香菇剁成细末,有笼布将水挤出,放入1里,加少许香油、植物油搅拌均匀(如肉馅里的调料不够可再加上一些)。
面粉和成面团,醒15分钟。将面团搓成粗细均匀的长条,揪成小剂子
擀成饺子皮
饺子皮中放入适量的馅儿,捏成饺子
锅中做水大火烧开,倒入包好的饺子煮,中间可以分三次点适量凉水至熟即可