脆皮柠檬蛋糕

作者： Jjjjjjjjjd

用料

• 黄油 70g
• 砂糖 60g
• 全蛋液 65g
• 中筋粉 70g
• 泡打粉 5g
• 柠檬汁20g
• 柠檬皮屑

脆皮柠檬蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化（也可以烤箱发酵模式20度）

步骤 2

加入砂糖打发至发白

步骤 3

少量多次加入全蛋液

步骤 4

过筛中筋粉、泡打粉

步骤 5

加入柠檬汁、柠檬皮屑

步骤 6

模具用黄油和面粉做防粘 挤入6-7分满 尽量用模具，纸杯会粘掉脆皮

步骤 7

160度25分钟

菜谱创建时间：2025-07-08 01:03:08