鱼香肉丝

作者： yaoyao的饲养员

用料

• 黑木耳
• 葱姜蒜
• 胡萝卜
• 青椒
• 肉丝

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝用少许胡椒粉，一勺料酒，一勺生抽，一勺酱油，一勺淀粉抓拌均匀，喷油腌制15分钟。

步骤 2

调料汁：一勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，一勺白糖，一勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀。热锅凉油下肉丝炒至断生捞出备用。油热放葱姜蒜炒香，放一勺豆瓣酱，放入胡萝卜素，辣椒丝，木耳丝，炒至断生放入肉丝，淋入调好的料汁，放鸡精，大火炒至酱汁浓稠

菜谱创建时间：2025-06-26 18:53:30