白斩鸡

作者： 周小洲_49wo

我爸做的，就是好吃～

用料

• 鸡大腿 1只去骨

白斩鸡的做法步骤

步骤 1

提前准备带冰块的冰水，一碗。 鸡腿凉水下锅，水开后煮7分钟，捞出即刻放冰水里，冰后捞出切块。

步骤 2

蘸料：姜末，葱末，白糖，都多一些。盐，味精，酱油，一点点醋，可以点一点香油和黑白芝麻

步骤 3

沾着吃～

步骤 4

菜谱创建时间：2025-06-25 23:19:13