烤猪蹄

作者： 书间如梦

步骤：生猪蹄处理干净后，整个下锅加水、李锦记卤水汁少许，再加生抽老抽，加葱姜八角花椒

用料

• 猪蹄 4只
• 冰糖 不用
• 花椒 适量
• 八角 适量
• 干辣椒 四个
• 生抽 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 李锦记卤水汁 少许

烤猪蹄的做法步骤

步骤 1

把生猪蹄整个用以上调料先卤好，大约2个小时

步骤 2

步骤 3

放凉后撕成块，放烤箱，烤盘底喷上橄榄油，猪蹄上洒上烧烤料，我用的是翠宏烧烤蘸料，烤箱210度预热10分钟，放进去再210度烤15分钟，出锅撒上葱末或蒜苗末

菜谱创建时间：2025-06-18 17:56:20