【游戏美食复刻计划】葡萄汁

作者： 罪嫁

天气有点热来摸个鱼～

用料

• 无籽葡萄 400克
• 白砂糖 12克
• 水 300克
• 面粉（用来洗葡萄） 12克
• 食用小苏打（用来洗葡萄） 2克
• 盐（用来洗葡萄） 2克
• 水（用来洗葡萄） 适量（没过葡萄即可）

【游戏美食复刻计划】葡萄汁的做法步骤

步骤 1

这是游戏中的菜谱描述，本方子根据此菜谱改编。将此菜谱食材份量改编得具体一些： 4份葡萄→400克葡萄 1份白砂糖→1勺白砂糖→12克白砂糖

步骤 2

葡萄剪成一颗一颗的（保留葡萄蒂），先用清水冲洗，再放入大碗里，加入没过葡萄的水，及面粉、盐、小苏打，用手搅拌后浸泡10分钟。

步骤 3

取出葡萄再次冲洗干净，去蒂后放入破壁机，加入300克清水，选择“果蔬汁”功能等待完成，最后加入糖拌匀即可～

【游戏美食复刻计划】葡萄汁的小贴士

①清洗葡萄时，没有小苏打的话，只放面粉和盐也可以。适当搅拌，让面粉吸附走葡萄上的脏东西。 ②由于葡萄的甜度不同，白砂糖的用量可以根据自己喜好进行调整。 ③葡萄本身有一定的含水量，所以在加入破壁机时的用水量也可以根据个人口味及自家破壁机推荐用水量进行调整。

菜谱创建时间：2025-06-08 12:46:47