花蛤粉

作者： 矿爬虫

没想到这边买的花蛤完全不用吐沙

用料

• 花蛤 两斤以上

花蛤粉的做法步骤

步骤 1

龙口粉丝提前泡10-15分钟，花蛤煮开后把肉分离出来，过水清洗，准备调料【两勺黄豆酱，一勺半老干妈，一勺鸡精，半勺盐，一勺酱油，一点香油】，蒜切碎，热锅冷油，热了下蒜，炒香后放入调料，加入花蛤，花蛤炒熟，不要炒干，放一边备用

步骤 2

砂锅底部放小白菜，中间金针菇，上面放粉丝，再盖上花蛤肉，水加到金针菇的位置，盖上煮十几分钟，记得开盖查看以免烧干

菜谱创建时间：2025-06-03 09:01:20