粽子

作者： Dammy_yan

用料

• 粽叶
• 生抽

粽子的做法步骤

步骤 1

白糯米，用碱搓。搓成带点黄色的。可以再多一点碱…第一次做。不够黄这里。

步骤 2

肉丝拿生抽腌制。香菇丁一起。

步骤 3

这次我搅拌到一起了…也可以米和肉分开堆。肉丝可再切细一点。

步骤 4

长条的约三分之一处弯折。留一点折角然后再绕圈。

步骤 5

放入内馅后压实。三角粽可以用筷子搓几下。米会更紧实。

步骤 6

场边翻折上去。再折回来。捆紧即可。

步骤 7

三角粽在中间断弯折出洞。

步骤 8

用来记录…凑合看哈哈哈哈哈。生怕明年忘记怎么包

菜谱创建时间：2025-05-30 14:08:47