我妈做了十几年的配方，真的超级好吃！

作者： 厨房笔记-fang

这个季节适合凉拌菜，今天推荐一道真的超级好吃好吃的～藕片拌莴笋！藕片嘎嘣脆，莴笋清脆可口，搭配上这个蒜末和辣椒，开胃解腻！好吃到哭！

用料

• 莴笋 1根
• 莲藕 2节
• 蒜末， 1勺
• 花椒 2克
• 干辣椒 3个
• 生抽 2勺
• 陈醋 1勺
• 白糖 半勺
• 千岛源有机山茶油 适量

我妈做了十几年的配方，真的超级好吃！的做法步骤

步骤 1

真的超级好吃

步骤 2

酸辣过瘾

步骤 3

成品图

步骤 4

1️⃣莲藕去皮切片，泡盐水片刻，莴笋去皮切条 2️⃣水开下莲藕，煮熟捞出，莴笋焯水捞出

步骤 5

3️⃣碗中放入蒜末，花椒，干辣椒，淋上千岛源有机山茶油（热油）加入一勺生抽，一勺陈醋，半勺白糖，搅拌均匀 4️⃣碗中放入藕片和莴笋，倒入酱汁拌匀即可！

步骤 6

💞做法简单又清爽美味，趁现在莲藕的季节。家人们快点安排上，每一口都是满满的幸福感！今天用了千岛源有机山茶油，凉拌和炒菜都可以使用，营养健康，低脂美味！

菜谱创建时间：2025-05-30 00:41:18