烤箱版烧饼

作者： share羊

用料

• 面粉
• 盐
• 酵母
• 水
• 糖
• 芝麻
• 食用油
• 芝麻酱

烤箱版烧饼的做法步骤

步骤 1

面粉一盆（3满杯）+15糖+酵母粉+30g食用油 tips：面活软一点（大约500面350水）

步骤 2

柔面后，半发的状态（等半个小时）

步骤 3

1.做油酥：油烧热+面粉（湿一点），油酥里放盐+椒盐 2.烤箱放上锡箔纸，预热220度

步骤 4

擀成大饼，越薄层次越多

步骤 5

卷成紧紧的长条

步骤 6

黑芝麻酱+白砂糖 tips：感觉加芝麻酱的就不用做油酥了

步骤 7

1.切成一段一段。揣成小球，压成小饼。 （两头捏紧，塞在中间） 2.撒上芝麻，擀在饼上

步骤 8

刷油。（颜色才好看） 放入烤箱：中间层，220度，13min。

步骤 9

出锅

步骤 10

步骤 11

黑芝麻酱白糖烧饼

步骤 12

菜谱创建时间：2025-05-24 14:58:23