椒麻鱼

作者： 桂圆十分圆

四季都很适合吃的菜。隐隐约约的辣和麻。汤汤泡饭是最爱

用料

• 青花椒
• 泡海椒
• 泡姜
• 泡野山椒
• 泡青菜
• 泡老萝卜
• 花鲢
• 菌子

椒麻鱼的做法步骤

步骤 1

先把泡姜泡海椒泡野山椒泡青菜泡萝卜切碎，（尤其是泡野山椒如果不切碎容易在炒料的时候爆油。）

步骤 2

青花椒是当季买来冻在冰箱里面的

步骤 3

油烧辣，把开始准备的料一起倒下去炒。

步骤 4

炒的差不多了之后，倒入水熬汤

步骤 5

水开5分钟至10分钟左右，就放菌子。

步骤 6

菌子差不多煮好以后，就先放鱼骨，鱼骨要好了，再放鱼片（买鱼的时候就让老板帮你打理好，告诉老板片鱼片。）

菜谱创建时间：2012-12-24 19:30:23