蒜切碎泡水五分钟,鸡腿去皮去骨(可以不去骨),拿泡好的蒜水(把蒜留着只用水!)加一勺盐一点胡椒粉一点花椒粉和一勺生抽腌制十分钟
腌好的鸡腿放进空气炸锅一百八十度十五分钟,翻面,上面剩下的蒜粒拌一勺蚝油抹匀在鸡腿这面上,一百八十度十分钟就好了(我感觉不用十分钟,有点干巴了)