爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲

作者： stta小铭

看了《花的懒人料理》第九集，发现原来厚蛋烧还能做这个口味，不过电视里的那个实在是丑了点，所以自己就根据自己的经验稍微改良了下啦~果然超级好吃！

用料

• 鸡蛋 2个
• 芝士 1片
• 鸡精 少许
• 盐巴 少许
• 咖喱粉 一小勺
• 玉米粉 一小勺
• 油 一小勺
• 沙拉酱 随意
• 海苔 随意

爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲的做法步骤

步骤 1

1. 把鸡精、盐巴、玉米粉、咖喱粉、加一点点水搅拌后加入鸡蛋和油继续搅拌

步骤 2

2. 热油锅后倒入一半蛋液，铺上芝士，然后卷起来继续保持在锅子的边边

步骤 3

3. 倒入剩下的蛋液，成型后再次卷起来。就OK啦~~~~是不是很简单？

步骤 4

4. 放上沙拉酱和海苔，根据自己的喜好你也可以放木鱼花或者是花生末等等，建议装盘前去头尾并且切成小段，这样吃的时候比较方便。

爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲的小贴士

建议装盘前去头尾并且切成小段，这样吃的时候比较方便。 不喜欢咖喱的可以不放，放点黑胡椒。你也可以在上面放番茄酱或者照烧酱等等，总之你喜欢什么味道就怎么加啦

菜谱创建时间：2012-12-24 11:29:51