银耳用温水提前15分钟泡发,冲洗掉杂质,用手撕开、捏成小小块备用,越碎越容易出胶
苹果切块,红枣去核
一起放入电饭煲,大半锅自来水,把全部食材放入,开盖煮1小时,水开后搅拌,多搅拌几次,更易出胶。这是3人在家喝了1天的量 把苹果换成梨子也可以