家常味鸡

作者： 雷暴旋风

这是照着小时候妈妈的方法做得，现在自己做这道菜，也能吃出以前妈妈做得味道，好怀恋。

用料

• 鸡 一只
• 油，盐，姜，蒜，干辣椒，花椒。
• 香菜。

家常味鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡洗干净，切成小块，过水。

步骤 2

锅里放油，五成热的时候放入花椒，蒜瓣，姜片，干辣椒炒出香味放入过好水的鸡块炒再加盐，炒到7分熟就加水慢慢煮，煮好出锅放入香菜就好了。

菜谱创建时间：2012-12-23 22:16:00