可随便炫的【冬瓜丸子汤】

作者： 双鱼的厨子

用料

• 冬瓜 半圈
• 鸡大胸（可换各种肉） 1个
• 黑胡椒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 鸡蛋 1个
• 香油 几滴
• 盐 依口味儿
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 食用油 适量

可随便炫的【冬瓜丸子汤】的做法步骤

步骤 1

冬瓜洗净，掏瓤儿，削皮，切小块儿。

步骤 2

鸡大胸肉剁成泥，加入姜末、葱末、1个生鸡娃、1少生抽、半勺蚝油、一勺盐。沿一个方向打馅儿，上劲儿即可。

步骤 3

冬瓜冷水下锅，大火煮开直至冬瓜断生。

步骤 4

转小火，从虎口挤出成圆丸子，然后下锅。

步骤 5

根据口味出锅前可以撒胡椒粉，点一些香油，香喷儿喷儿的。

菜谱创建时间：2025-04-27 11:05:05