韭黄洗净,切段。
鸡蛋洗净打碎。
放油炒鸡蛋,翻炒定型即可,不用过熟。
盛出备用。
起锅倒油,小火温油下葱,煸炒一下,不要糊了。
下韭黄,大火翻炒,放盐。
待韭黄软趴后放入刚才盛出来的鸡蛋翻炒两下,炒熟,出锅。
噔噔噔噔~