清蒸鲈鱼

作者： 小米子420

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜
• 葱
• 料酒
• 盐
• 蒸鱼豉油

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗干净，刀刮掉鱼鳞，面膜，可以减到鱼鳍去腥，葱姜水加料酒腌制十分钟，里里外外错一点盐，将鱼肚子划几刀，肚子里塞葱姜片，开大火上锅蒸15分钟,白眼珠子弹出来就差不多了，蒸好将多余水分逼出，倒蒸鱼豉油即可

菜谱创建时间：2025-04-23 13:03:36