2分钟搞定❤️凉拌绿豆芽

作者： 诗行-Lgla

干净利落，自带鲜味的一道凉拌菜，零基础，2分钟搞定，春季吃到秋季！

用料

• 绿豆芽 250克
• 盐 适量
• 食用油 少许
• 香油 少许
• 松茸鲜 少许
• 香菜 装饰
• 甜椒丝 少许

2分钟搞定❤️凉拌绿豆芽的做法步骤

步骤 1

将买回家的绿豆芽，清洗干净。

步骤 2

取一锅水，放入：盐少许、食用油少许，水烧开，把绿豆芽放入，焯水15秒，马上捞出直接放入预先准备好的凉白开中。

步骤 3

为了让绿豆芽不变软，口感更佳，过一下凉白开（若盛夏时用冰水过一下，更赞）沥去水，倒入盘中加佐料：加盐、松茸鲜、食用油、香油，带好一次性手套。轻轻搅匀，装盘！

步骤 4

凉拌绿豆芽，可以加入焯熟的甜椒丝一起拌匀，喜欢一点点辣味，可以将一个小红干椒切细丝一起拌入，香菜做点缀，完成。

菜谱创建时间：2025-04-13 17:27:06