糟菜炒粉干

作者： Kimi家

用料

• 粉干 一人份
• 糟菜 一包
• 娃娃菜 一棵
• 火腿肠 2根
• 蛋 一个
• 胡萝卜 一小段
• 盐 适量
• 味精 适量
• 胡椒粉 适量
• 油 4汤勺

糟菜炒粉干的做法步骤

步骤 1

粉干先和冷水一起下锅煮，水开后在煮2分钟，然后连水一起倒到碗里，待用

步骤 2

娃娃菜，胡萝卜，火腿肠切片（大小自己掌握哈，不要太大），蛋打散

步骤 3

热锅下油，油冒烟了倒入蛋，炒10秒后把蛋推到旁边放胡萝卜翻炒，下娃娃菜，加差不多5汤匙的水，炒到菜软了放糟菜，炒匀

步骤 4

然后放火腿肠，粉干炒匀，等个几秒加盐.味精.胡椒粉,翻炒均匀就OK了

糟菜炒粉干的小贴士

加水是为了炒好后不会太干，也不会太油

菜谱创建时间：2012-12-22 00:22:11