葱煸蚕豆

作者： 阿瑋師傅

用料

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葱煸蚕豆的做法步骤

步骤 1

蚕豆剥好洗净，准备蒜末、葱花

步骤 2

起锅烧油，油多一些，将蒜末、葱花爆香

步骤 3

倒入蚕豆，煎至表皮微黄

步骤 4

调料加入1勺生抽、1勺白糖、1勺鸡精

步骤 5

盖盖焖煎2分钟左右，煎至表皮发黄起邹

步骤 6

倒入清水，与蚕豆齐平

步骤 7

大火微微收汁

步骤 8

出锅装盘，再次撒上少许葱花

菜谱创建时间：2025-04-05 07:00:32