牛奶吐司🍞

作者： rayjean

只要一发的吐司面包

用料

• 高粉 250克
• 糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 冰牛奶 150克
• 酵母 3克
• 黄油 20克
• 盐 2克

牛奶吐司🍞的做法步骤

步骤 1

除了黄油和盐以外的材料放厨师机先3档和匀再5档打至光滑的厚膜。

步骤 2

加入黄油和盐，继续揉出手套膜

步骤 3

揉好的面团分成3份，整理，擀成牛舌状，卷起来，盖起来松弛10分钟

步骤 4

再次擀开再卷起来，放入吐司盒

步骤 5

烤箱放一杯热水发酵50分钟，发酵至8分满

步骤 6

烤箱上火145度，下火175度烤，28分钟

步骤 7

出炉

菜谱创建时间：2025-04-01 20:06:26