家庭版煎饼果子

作者： 一月传奇

周末剩了些馄饨皮，想着炸一下当零食吃。忽然想起还剩了一点生菜🥬，家里似乎也有甜面酱，觉得自己可以尝试做煎饼果子。非常成功，得到品鉴师赞许，很有成就感啊！

用料

• 面粉
• 鸡蛋
• 馄饨皮
• 生菜
• 甜面酱、牛肉辣酱、葱、芝麻等

家庭版煎饼果子的做法步骤

步骤 1

先和面，放了一点点盐，醒发一会儿。

步骤 2

馄饨皮中间划两刀，煎炸一下，很快。

步骤 3

面糊加水，调稀一些。

步骤 4

准备辅料

步骤 5

电饼铛涂少许油，一勺面糊，凝固后，加一个鸡蛋🥚捣碎，撒上葱花和芝麻，看起来和卖的差不多。

步骤 6

看面皮表面鼓泡，然后翻面，涂上甜面酱和一点牛肉酱。

步骤 7

放上两片炸好的馄饨皮和几片生菜🥬叶，一半翻面包裹住。

步骤 8

成品出炉，品鉴师认为无论从外观还是口感，与外面卖的相差无几，甚至更好吃。

菜谱创建时间：2025-03-24 18:48:05