焖烧杯酸奶

作者： 大冬冬妈妈

用料

• 1 纯牛奶4盒
• 2 酸奶菌种一袋1g
• 3 开水

焖烧杯酸奶的做法步骤

步骤 1

烧一壶开水，倒入保温杯或焖烧杯，闷十分钟

步骤 2

找个大碗，容积大于一升，倒入开水，同时将牛奶带包装扔水里加热。

步骤 3

十分钟后将水全部到掉，将菌粉倒入大碗中，加入一盒牛奶搅拌均匀。可以加糖80克，我加过糖，成品出来味道没太大区别，所以就改不加糖了。

步骤 4

牛奶在水里热的，如果不热可以用微波炉加热一盒，烫手的温度，混在一起。混合后的牛奶温度在四十五十度之间，微微有点烫手的样子。全部倒入大碗混合均匀。再倒入焖烧杯。一般的焖烧杯没那么大，我是用两个杯子。

步骤 5

盖紧盖子，放到温暖的地方，七八个小时后凝固就可以吃了。我没加糖，吃的时候放点自制草莓酱。 因为最近胃不好，刚做完的酸奶还是热乎的，适合怕凉的我。 吃不完的放冰箱冷藏，两天内吃完吧。

焖烧杯酸奶的小贴士

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菜谱创建时间：2025-03-23 20:56:37