空气炸锅版油浸小番茄

作者： 可颂星人

材料简单，由于是第二天配面包吃所以油没有放很多，要是长时间存放的话油可以多一点。吐司空气炸锅180度5分钟，配上小番茄吃绝了！空口吃也不会咸。

用料

• 小番茄 200克左右
• 蒜瓣 6粒
• 玉米油 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 一小撮
• 糖 一小撮

空气炸锅版油浸小番茄的做法步骤

步骤 1

将小番茄竖切一刀，切面朝上放入容器内，没有锡纸可用陶瓷盘代替。

步骤 2

三粒蒜切薄片，1-2毫米厚

步骤 3

三个手指捏一小撮盐撒到小番茄切面上，再捏一小小撮糖，洒上去意思意思，撒入黑胡椒碎，铺上蒜片，淋2勺玉米油，只要是没有味道的食用油都可以。空气炸锅180度10分钟。

步骤 4

三粒大的蒜瓣

步骤 5

切片

步骤 6

磨入黑胡椒碎，加入食用油盖过蒜瓣，涂抹面包的话，油与蒜片齐平就可以了，如果想小番茄全部泡在油里的话，这一步油可以多一点

步骤 7

微波炉2分钟，蒜片微黄。也可以和小番茄一起空气炸锅进去烤，两个容器分开就行。

步骤 8

小番茄拿出来应该是这种表面微干，皮皱巴的

步骤 9

把小番茄装入深一点的碗里，再倒入炸好的油，翻拌一下。

空气炸锅版油浸小番茄的小贴士

不用刻意精准控制克数，调味根据小番茄的量来就好，咸了淡了都不要紧，主要是小番茄烤过之后番茄味很浓郁，蒜片很香。 早上起来丢两片吐司到空气炸锅里，洗完脸一夹就可以吃了。这种不能说是正宗的油浸小番茄，但确实方便又好吃。配烤的脆脆的面包尤其美味。

菜谱创建时间：2025-03-23 19:13:46