【双薯芝士酥】

作者： 茶苏苏烘焙日记

手指饼被烤得层层起酥，还挺有自己开酥那感觉，中间夹着两种颜色的薯泥，更有层次感，外层香酥，薯泥细腻，一块入嘴就忍不住拿下一块了。 薯泥的做法大家dddd，简直有手就行，我想让他的味道更丰富一点，就在里面加了一丢丢马苏里拉，增添奶香，趁热吃还能拉丝。 紫薯和红薯都是自带甜味的，我只加了一丢丢糖，大家做的时候，记得根据原来的甜度适当调整，吃起来会更适口哦。

用料

• #红薯泥：
• 红薯 200g
• 细砂糖 15g
• 奶粉 15g
• 牛奶 20g
• 马苏里拉芝士碎 50g
• #紫薯馅
• 紫薯 200g
• 细砂糖 15g
• 奶粉 15g
• 牛奶 30g
• 马苏里拉芝士碎 50g
• 手抓饼 6片
• #装饰：
• 鸡蛋液 适量
• 黑芝麻 适量

【双薯芝士酥】的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

菜谱创建时间：2025-03-19 16:24:16