宝宝版｜肉沫茄夹

作者： 晔晔姐

宝宝营养早餐，一口一个，超级爱吃

用料

• 细长茄子 一个
• 里脊肉 一小块
• 鸡蛋 一个
• 淀粉 适量
• 小葱 适量

宝宝版｜肉沫茄夹的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净，切成切盒壮，两个薄片连接在一起不要切断

步骤 2

里脊肉切末，撒入淀粉、葱花和适量生抽

步骤 3

搅拌均匀后腌制

步骤 4

一个鸡蛋打入碗里，加适量水和淀粉，搅拌均匀，如酸奶状即可，最后加入少量盐和粒粒鲜增味

步骤 5

两个茄子中间加上肉末，放入鸡蛋液中，然后锅里热油，放进去煎制

步骤 6

两面煎至金黄色即可，我崽可爱吃了，一口气干了七八个

菜谱创建时间：2025-03-16 23:37:04