芋头切块先煎至两面金黄,乘出备用
大火将鸡块煸炒微微金黄
姜蒜等料头爆香,不吃辣椒可以不加
加入清水没过鸡块,再加入调料:生抽2勺,老抽1勺,冰糖一小块,料酒1勺,耗油1勺 倒入芋头盖上盖子焖15-20分钟
可以根据自己喜欢芋头的软烂成都调整焖的时间