黄油年糕（12个）

作者： Betterme_pqgv

用料

• 黄油 50克
• 牛奶 190克
• 糯米粉 180克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 2个

黄油年糕（12个）的做法步骤

步骤 1

1.鸡蛋+细砂糖搅打均匀。 2.黄油隔水融化，加入黄油继续搅拌均匀（剩下的可以刷模具） 3.加入温牛奶，继续搅拌均匀。 4.再放入糯米粉和奶粉，把所有材料搅拌均匀。 5.有条件的可以过筛一遍面糊，不过筛的，就搅拌至光滑无颗粒。 6.模具每个洞里均匀的抹上软化的黄油，洞口周围也抹一圈，这样比较好脱模。 7.模具里倒入过筛好的面糊，9分满。 6.送入烤箱180度烤35分钟。（如果烤箱不稳定的，就先烤25-30分钟左右注意观察！）

菜谱创建时间：2025-03-14 11:21:30