烤箱烙饼

作者： 懒人做饭指南

华北平原特色美食的简易烤箱版本

用料

• 面粉 400
• 水 260
• 油 一丢丢

烤箱烙饼的做法步骤

步骤 1

面粉，水加入面包机，开启15分钟饺子面团和面模式，和面后醒面十分钟

步骤 2

捏成长条，用刀平均分成八份

步骤 3

擀开，表面抹油，沿着任意半径切一刀，然后绕着圆心卷起来形成一个圆锥,圆锥朝上用力按压成一个圆饼

步骤 4

醒面10分钟，擀成圆形放入烤箱200度4分钟，饼完全鼓起一个大泡就表示熟了

步骤 5

边烤边准备下一个，效率很高

菜谱创建时间：2025-03-13 12:10:26