快手菜·三色上湯滾菜（連菜板都不用洗）

作者： MOKSIUNGAI

鮮掉渣 十分鐘必出餐！ 姐妹们 这个懒人菜色必须拥有～

用料

• 皮蛋 1只
• 咸鸭蛋 一只
• 鸡蛋 1只
• 青菜 若干

快手菜·三色上湯滾菜（連菜板都不用洗）的做法步骤

步骤 1

在开始前先用热水壶滚一壶热水 热油煎鸡蛋 旁边煎咸蛋皮蛋 （如图拿锅铲弄碎就行） 油可以稍微多一点来煎

步骤 2

鸡蛋煎熟 咸蛋皮蛋炒一下 转大火倒入滚水（必须是热水） 马上汤就是奶白色 没有一点科技与狠活

步骤 3

滚开后 加入青菜 （有肉可以下肉）没有也没关系 只下青菜也行 加一小勺盐（因为有咸蛋 不用加太多的盐） 盖上盖子滚个三分钟 出锅

步骤 4

快手菜·三色上湯滾菜（連菜板都不用洗）的小贴士

这个汤可以加肉，猪润，猪腰都可以（但是稍微要腌一下） 什么不加滚菜也是非常的甜 可以加丸子、鱼皮饺都可以 十分的方便又好吃

菜谱创建时间：2025-03-11 22:02:58