清明之艾叶糍粑

作者： 饱饱一顿

因为小朋友在外面偶然吃饭艾叶糍粑很好吃，春天来了，自己在家尝试做一个，成功，我是无糖无馅版本

用料

• 糯米粉 500克
• 艾叶 一大包
• 小苏打 5g

清明之艾叶糍粑的做法步骤

步骤 1

第一步，把艾叶洗好凉水下锅煮开，加3-5克小苏打，保持颜色不变

步骤 2

捞出凉水洗下，拧干

步骤 3

拧干

步骤 4

加入适量的水打成艾叶汁

步骤 5

和糯米放在一起，加入少许油，用手揉搓，定型，再用打湿的毛巾盖住，保湿，

步骤 6

用磨具定型，输出，再放入冷冻，想吃就吃，蒸着，煎着都可以

步骤 7

菜谱创建时间：2025-03-08 17:31:50