牛排解冻,泡出血水之后剪成小块。牛排加入黑胡椒、海盐、老抽腌制一小时。花菇泡温水半小时,切片。黑木耳可加可不加。
电饭煲依次放入贝壳面,一半冷水一半沸水一些泡花菇的水,牛排,花菇。电饭煲糙米档煮饭。
20分钟后加入番茄肉酱、小番茄。
总计一个小时,出锅。意面已经煮软了。最后可以加一罐鹰嘴豆,可加可不加。
一开始电饭煲少加点水。