紫菜鸡蛋饼

作者： 古里嘎趣黑

里面加一些腊肠丁，和蒜、辣椒在油里略炸再放鸡蛋紫菜，味道更美丽。腊肠丁被裹进紫菜鸡蛋里，夹的时候看不见，吃的时候非常惊喜。

用料

• 紫菜 适量
• 鸡蛋 3个
• 新疆辣皮子 半个
• 蒜 4瓣
• 虾皮 少量

紫菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

不粘锅、油、蒜、辣皮子（温水泡软切碎末）煎香后，放入紫菜鸡蛋（紫菜用水冲一下，剪子剪碎，打入鸡蛋、5克盐搅匀）。把鸡蛋烙至焦香即可。

步骤 2

温水泡一下辣皮子

步骤 3

辣皮子剪碎（辣手，用夹子和剪子搞）

步骤 4

蒜片和腊肠

步骤 5

紫菜

步骤 6

用水冲一下，水沥干

步骤 7

打进去三个鸡蛋，盐

步骤 8

搅匀

步骤 9

不粘锅，油，蒜，腊肠，煎一下

步骤 10

鸡蛋紫菜倒入，盖盖焖，水汽出来，煎至干香。小火，盖盖，慢慢把水分煎出来，干香才好吃，另外就是盐要够，淡了不好吃。

菜谱创建时间：2025-03-04 17:55:35