桂花酒酿磅蛋糕

作者： 椰椰果冻

用料

• 酒酿 65克
• 鸡蛋 100克
• 干桂花 4克
• 泡打粉 2克
• 黄油 120克
• 低筋面粉 120克
• 细砂糖 50克
• 桂花蜜 10克

桂花酒酿磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

方子来自于小红书Yzero老师

步骤 2

室温软化的黄油加入细砂糖，打发至蓬松发白

步骤 3

鸡蛋液分6-7次加入室温蛋液，每次等搅拌均匀再加入下一次

步骤 4

筛入低筋粉、泡打粉，翻拌均匀。

步骤 5

加入酒酿、干桂花、桂花蜜，翻拌均匀

步骤 6

面糊装入裱花袋，挤入模具中

步骤 7

烤箱170度30分钟

步骤 8

烤好在表面刷一层糖水，包裹保鲜膜冷藏一晚。

菜谱创建时间：2025-02-28 01:01:57