温水浸泡当归和黄芪,再捞起备用。
往炖盅里依次放:温水或开水、当归、黄芪、去核的红枣和枸杞,再敲入一个鸡蛋。
电饭锅内胆放入适量水,放入一块抹布在底部,再把炖盅放进去。(这一步可以保护内胆底部)
电饭锅开启煲汤模式两个小时,即可食用。一人份,放一碗半的温水,煮好后舀出来刚好一碗,红枣枸杞本身就有甜度,无需再额外加糖。