椰塔

作者： gina小煮意

椰塔最好吃自然是配曲奇壳，最近有点懒，先记录一下好吃的方子

用料

• 塔皮
• 黄油 70克
• 低筋面粉 180克
• 细砂糖 40克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 椰子馅料
• 常温鸡蛋 2个
• 椰蓉 70克
• 糖 45克
• 椰子粉 20克
• 黄油 50克
• 奶粉 20克

椰塔的做法步骤

步骤 1

黄油软化，分次加入细砂糖和常温蛋液打发到微微发白

步骤 2

筛入低筋面粉翻拌均匀没有干粉，放冰箱冷藏

步骤 3

捏成均匀塔壳，如果做多可以放急冻保存

步骤 4

把液体材料先混合，再加入干性材料混合均匀

步骤 5

步骤 6

塔壳扎点小孔

步骤 7

挤入椰蓉馅料，烤箱175度25分钟

菜谱创建时间：2025-02-27 20:38:05