金平牛蒡

作者： Elephant-Cafe

用料

• 牛蒡 1根
• 胡萝卜 1/2根
• 红辣椒 1个
• 芝麻油 2大勺
• 熟白芝麻 少许
• 酱油（生抽） 2大勺
• 味啉（或料酒） 2大勺
• 糖 1大勺

金平牛蒡的做法步骤

步骤 1

红辣椒去缔切成小圈，牛蒡去皮切丝在清水中浸泡15分钟，胡萝卜切丝。

步骤 2

热锅后加入芝麻油，放入牛蒡丝翻炒，均匀裹上油之后放入辣椒和胡萝卜炒匀，倒入酱油、味啉和糖，煮至收汁。

步骤 3

出锅撒上白芝麻就完成了。

菜谱创建时间：2012-12-19 16:51:44