核桃蛋白碎

作者： 咸鱼躺平中

用料

• 鸡蛋 3个
• 核桃仁 125克
• 玉米淀粉 15
• 砂糖 90

核桃蛋白碎的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分出蛋清，蛋黄。

步骤 2

蛋清加入砂糖打发

步骤 3

核桃碎和玉米淀粉放在一起，让核桃过上玉米淀粉（核桃碎为四分之一大小，不要太碎没有口感）

步骤 4

蛋清打发成这个状态就可以了

步骤 5

倒入核桃碎拌匀

步骤 6

倒入烤盘抹均匀。

步骤 7

放入风炉，130℃1小时左右。烘到摸起来硬硬的就可以出炉了。如果是表面硬，中间软的话还要接着烤！

菜谱创建时间：2025-02-27 07:38:39