沙茶面

作者： 芋与

菜谱来自b站up主空气拿铁的视频

用料

• 沙茶酱 勺
• 虾 只
• 花生酱 勺
• 牛奶 克

沙茶面的做法步骤

步骤 1

想吃的丸子和大虾提前拿出来解冻

步骤 2

剥虾，油热下虾头虾壳炒虾油然后加开水得到高汤，虾头虾壳捞出丢掉

步骤 3

另起锅烧油，蒜末，三勺沙茶酱两勺花生酱小火炒到冒泡泡后加入隔壁锅的高汤，把步骤一的食材丢进来煮，加一勺辣椒油，蚝油，鸡精，盐

步骤 4

隔壁锅烧水煮面烫青菜，捞出放碗里

步骤 5

尝下汤底味道，没问题加一两百ml牛奶，沸腾之前关火，浇在面上就好了

菜谱创建时间：2025-02-26 22:13:55