佛卡夏（壷井豪）

作者： 晚间小厨房

日本人气面包大师

用料

• 百合花 1000克
• 盐 10克
• 红酵母粉 12克
• 橄榄油 150克
• 牛奶 100克
• 水 540克
• 熟白芝麻 55克
• 芝士条 545克

佛卡夏（壷井豪）的做法步骤

步骤 1

菠菜面团（菠菜：面团=1:5） 青酱面团（适量青酱）

步骤 2

山药紫苏佛卡夏（山药、紫苏叶、火腿、帕玛森芝士、橄榄油） 山药去皮，斜切成块，表面刷有盐黄油，撒一层盐和胡椒，200度烘烤3分钟左右至山药底部透明

步骤 3

番茄土豆格雷派（番茄、芝士条、蛋黄酱、新鲜罗勒、帕玛森芝士、橄榄油） 番茄切块

菜谱创建时间：2025-02-26 16:56:14