草鱼豆腐煲

作者： 晨科家的

草鱼豆腐煲

用料

• 姜，红葱头，蒜头，蒜苗 少许
• 草鱼 3斤
• 水豆腐 2斤
• 黄豆酱，柱侯酱，酱油，蠔，料酒。 各一大勺
• 猪油（可用可不用） 一勺

草鱼豆腐煲的做法步骤

步骤 1

起油锅先煎水豆腐。

步骤 2

油煎草鱼。

步骤 3

洗切好配料

步骤 4

黄豆酱，柱侯酱

步骤 5

加怕酱油蠔。

步骤 6

最好用猪油炒香配料。

步骤 7

先放煎香的豆腐。

步骤 8

再放草鱼。

步骤 9

倒入配好的汁，再加入一碗水，加二勺料酒。

步骤 10

中火煮上十分钟，咕噜咕噜声，打开盖，放入蒜叶，咸香，微甜，豆腐和鱼都很入味，再配上一碗热米饭，嗯呐，好味道。

菜谱创建时间：2025-02-25 10:03:44