蒸鹅蛋

作者： Nikitawp

怀孕的时候后期都要吃鹅蛋，所以两个小孩都没有黄疸，这次做了胃肠镜快速补充营养连续三天吃了蒸鹅蛋，一个放阿胶一个不放，味道都很好，我是能接受

用料

• 鹅蛋 1个
• 盐 适量
• 水 50—100毫升
• 茶油 适量
• 生抽 可放可不放

蒸鹅蛋的做法步骤

步骤 1

托朋友买的鹅蛋，现在卖6元一个，比怀孕时候贵2元

步骤 2

放水，盐，茶油，阿胶（个人喜好，想要好吃点就不要放阿胶）

步骤 3

筷子搅拌均匀

步骤 4

打入一个整个鹅蛋

步骤 5

这个是没有放阿胶图片

步骤 6

隔水蒸25-30分钟，看熟了没有我一般用筷子搓个洞看看

步骤 7

这个是蒸阿胶那天，家里锅蒸了其他早餐，所以用了电饭煲蒸的，个人觉得还是用锅隔水蒸比较好，上面不会有一层像肉沫的膜

步骤 8

尤其怀孕时候吃不下很大一碗，所以这么蒸又营养又好吃份量小，觉得腻了可以喝口汤

步骤 9

加了阿胶用锅隔水蒸的样子，我个人比较喜欢这样的

菜谱创建时间：2025-02-25 07:51:35