干锅鳜鱼（桂鱼）

作者： 辰诺妈妈

用料

• 糖
• 姜
• 蒜
• 生抽
• 盐
• 桂鱼
• 青红辣椒
• 洋葱
• 紫苏

干锅鳜鱼（桂鱼）的做法步骤

步骤 1

鱼提前用盐腌制半天，擦干水分，小火煎鱼

步骤 2

煎至两面金黄

步骤 3

油爆泡椒、姜蒜，放一点生抽

步骤 4

加入辣椒面，麻辣油，胡椒粉

步骤 5

淋一点水

步骤 6

锅底放洋葱、紫苏

步骤 7

把鱼放在砂锅里面炖

步骤 8

油爆青红辣椒

步骤 9

把辣椒放在砂锅里面炖

步骤 10

出锅撒香葱

菜谱创建时间：2025-02-24 20:25:41