肉脂渣酸菜馅饺子

作者： 胖胖虫儿

用料

• 酸菜 一斤
• 肉脂渣 适量
• 葱姜八角 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 生抽 适量

肉脂渣酸菜馅饺子的做法步骤

步骤 1

熬猪油熬出一些肉脂渣

步骤 2

把脂渣切碎

步骤 3

洗好的酸菜，切一切剁一剁，剁细一点，切好的酸菜出水，把水挤干

步骤 4

锅中放油，我用的猪油，把葱姜花椒八角放油锅中炸一下，炸至焦黄，把这些材料捞出，用过滤网把油滤下来，这些材料就不要了。

步骤 5

把刚炸的葱姜油倒入酸菜中

步骤 6

把切碎的肉脂渣倒入酸菜里，加适量盐，味精，生抽，葱花

步骤 7

把馅和一和，翻拌均匀

步骤 8

擀皮开始包饺子

步骤 9

水开下锅，煮两个开就可以了

步骤 10

出锅

步骤 11

太好吃了

菜谱创建时间：2025-02-24 07:11:17